Mélange Forestier
3,50 €
Mélange forestier (sachet de 25g nets) : pour les sauces qui accompagneront côtes de veau, ris de veau, chapons, poulardes, suprêmes de volailles.
Tremper ce mélange de champignons séchés (Bolets jaunes , Pleurotes, Cèpes, Shiitakés, contenant au moins 50% de champignon sauvages) dans l’eau tiède pendant au moins 15 minutes, les égoutter, les rincer, puis les plonger dans l’eau bouillante pendant 1 minute. Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés comme des champignons frais.
Informations complémentaires
| Poids | 0,05 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 14 × 4 cm |
